Los especialistas en tartas de bodas han innovado sus fórmulas para crear una durabilidad máxima, así como todo lo que se ajusta al gusto y personalidad de la novia debido a una antigua creencia sobre la felicidad de la pareja. En esta superstición se cree que los novios, durante 30 días seguidos, deben comer su pastel de bodas.
A parte de esta superstición, la tarta de bodas es una pieza fundamental en la cual estarán situadas todas las miradas y por ello es muy importante elegir el modelo de tarta para esta celebración.
En la mayoría de las bodas se suele utilizar el tipo clásico de las tartas sobrias y elegantes de cuatro o cinco pisos. La decoración va de acuerdo a la personalidad de la novia, el color del vestido, y al estilo de la recepción. Se suelen utilizar desde flores naturales o secas hasta cualquier tipo de decorado dependiendo de la temática de tu boda.
Los elementos que usualmente se utilizan para bañar la tarta son la masa elástica, el chocolate, y algunas veces el baño glasé. Los sabores de la misma pueden ser el clásico “cake” inglés relleno con pasas y frutas secas, las tartas rellenas de nata, y las rellenas de zanahoria, plátano y manzana.
La decisión sobre el modelo de tu tarta es muy importante y debe hacerse con sumo cuidado. Aquí te ofrecemos algunas referencias para la elección de la misma.
La tarta tradicional es usualmente forrada con masa elástica blanca y adornada con flores naturales, tiene 5 pisos o menos y cada piso tiene perlas o algunos delicados detalles de hojas. La tarta estilo campestre suele ser de dos pisos con flores de colores llamativos o flores hechas de maná o masa elástica pintada, debes colocarla en un lugar donde el viento no la pueda dañar.
Algunas novias quieren romper con lo tradicional y prefieren los pasteles bañados en chocolate con chispas y motivos matrimoniales, otras prefieren algo más “light” para evitar el consumo de muchas calorías. Así como estas, existen muchas más innovaciones que le puedes dar a tu tarta, dependiendo de tu personalidad y lo arriesgada que quieras ser.
En las últimas bodas a las
En las últimas bodas a las que he existido ya no están poniendo tarta lo que desilusiona mucho a los invitados. Incluso en una boda nos trajeros una patxineta y a los novios una tarta enorme de chocolate para que se sacasen la foto y luego se la llevaron, creo que fue la peor jugarreta que podían hacer.
Yo osy partidaria de las tartas, y las que habeís puesto aquí dios qu´´e pinta tienen!!
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